每年六月荔枝成熟的季节，总会有关于“吃荔枝被酒驾”的新闻，还有一种说法是“吃1颗荔枝等于酒驾，吃3颗荔枝等于醉驾”，那么，这些说法到底可信吗？下面江苏交通学习网就和大家来一起了解下：

实验证明，吃荔枝短时间内确实会造成呼气中的酒精含量超标，但是持续时间不会很长。那么，为什么吃荔枝会“被酒驾”？专家表示，荔枝的皮比较薄，而且含糖量高，在生长过程中荔枝皮会产生裂纹，空气或者土壤中的野生酵母菌就会通过裂纹与荔枝肉中的糖分接触并且发酵成酒精，一般酒精度不会太高，大约2-3度左右，但是如果荔枝过于成熟或者生长环境中酵母菌的数量较多，可能会增加酒精度数。

此外，荔枝采摘后，仍旧有生命，还在照常呼吸。贮藏过程中如果氧气浓度过低，就会促进荔枝无氧呼吸，积累酒精等物质。人食用后，口腔内就会留下酒味。实际上，荔枝产生的酒精量非常小，随着人体呼吸，酒精都可以被挥发掉，吃贮藏不当、不够新鲜的荔枝产生的酒精在人体停留的时间很短，几分钟后就测不出“酒驾”效果了。

如果驾驶员实在担心“酒驾”问题，可以参考这三种建议：第一选择吃新鲜荔枝，第二买回荔枝不要久存最好尽快吃完，第三吃了有酒味的荔枝要及时漱口。

既然吃荔枝也会“醉了”，那么如果驾驶员因为吃荔枝被测出“酒驾”或“醉驾”，该怎么办呢？江苏交通学习网提醒驾驶员朋友，遇到这种情况，可向交警说明后过段时间再测。因为驾驶员是否存在酒驾，呼吸测试只是初步测试，最终结果还是要以医院的抽血酒精检测为准。所以，驾驶员不必担心因为吃荔枝被查“酒驾”。